Weißwein aus Deutschland

Fruchtig mit mineralisch-salziger Note - Fantastisch zu hellem Fleisch und Meeresfrüchten

Grauburgunder 2023, Weingut Villa J. L. Wolf, Pfalz

Pfalz | Deutschland

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Juwel Weissburgunder QbA, Juliane Eller

Apfel, Birne und ein Hauch von Zitrus in einem eleganten Geschmackserlebnis. Klar mit dezenten Würznoten im Finale.

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LÖSS | Grüner Veltliner 2023

Der Wein präsentiert sich mit einem klaren, kräftigen Duft, der von einer zarten pfeffrigen Würze durchzogen ist. Der Geruch erinnert an eine Mischung aus überwiegend schwarzen Beeren, ergänzt durch subtile tabakartige, mineralische und zedrige Nuancen. Am Gaumen entfaltet sich eine kühle, eher herbe Fruchtigkeit, die von pflanzlichen und nussigen Anklängen sowie einer leichten Tabaknote geprägt ist. Ein Hauch von Pfeffer sorgt für zusätzliche Komplexität. Die Textur des Weins wird durch ein feinsandiges Tannin und eine spürbare Säurestruktur geprägt, die dem Wein eine lebendige Frische verleiht. Der Wein zeigt eine bemerkenswerte Nachhaltigkeit, die sich in salzigen, mineralischen Noten widerspiegelt. Der Abgang ist prägnant und von einer gewissen Herbe gekennzeichnet, wobei der Wein eine gewisse Festigkeit und Bissigkeit bewahrt. Insgesamt bietet der Wein einen guten bis sehr guten Abgang, der durch seine Struktur und die feinen pfeffrigen und mineralischen Anklänge beeindruckt.

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Nachtwächter Silvaner 2021, Hotel Eisenhut Edition, Weinmanufaktur von Oven

Nachtwächter Silvaner Der Nachtwächter Silvaner 2021 aus der Weinmanufaktur von Oven ist ein besonderer Wein, der in Zusammenarbeit mit dem Hotel Eisenhut in Rothenburg ob der Tauber und dem Weingut Stahl aus Franken entstanden ist. Dieser Silvaner präsentiert sich als perfekte Verbindung aus Tradition und moderner Weinbereitung. Geschmack & Bouquet Der Nachtwächter Silvaner wird aus 100% Silvaner Trauben hergestellt, die von den besten Weinbergen der Region Franken stammen. Der Wein reift für 6 Monate in Stahltanks, was ihm eine frische und fruchtige Note verleiht. Der Nachtwächter Silvaner präsentiert sich im Glas in einer hellen Strohfarbe. In der Nase entfaltet sich ein Aromenbouquet aus grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einer feinen mineralischen Würze. Am Gaumen ist er frisch, mit einer angenehmen Säure und einer feinen mineralischen Note. Dieser Silvaner eignet sich hervorragend als Begleiter zu Fischgerichten, Geflügel und leichten Salaten. Er kann auch gut als Aperitif oder zum Brunch genossen werden. Die Weinmanufaktur von Oven und das Hotel Eisenhut haben mit dem Nachtwächter Silvaner 2021 einen besonderen und harmonischen Wein geschaffen, der Tradition und moderne Weinbereitung perfekt vereint. Ein Wein der zu jeder Gelegenheit passt. Hotel Eisenhut Edition Den Nachtwächter Silvaner Hotel Eisenhut Edition erhalten Sie exklusiv im Hotel Eisenhut in Rothenburg ob der Tauber oder hier im Onlineshop.

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Ostsee Butscher 2023, Weißburgunder - Weinmanufaktur von Oven

Der Weißburgunder aus der Weinmanufaktur von Oven ist in Kooperation mit dem, in der Pfalz gelegenen, Weingut Tina Pfaffmann entstanden. Die hier gegebene Beschaffenheit des Bodens, wie der in der Tiefe vorzufindende tertiäre Kalkstein und im Oberboden gelagerte Kalkmergel und Kalklehm, geben dem Wein die erfrischende Säurestruktur. Diese wird gepaart mit einer feinen Würze, der subtilen Struktur sowie einer mineralisch geprägten Ader. Der Wein bringt insbesondere fruchtige Aromen von Zitrusfrüchten, Aprikose, Ananas, Apfel, Birne und Quitte hervor. Unser Ostsee Butscher glänzt mit einem hellen Goldgelb aus dem Glas. Er ist ein wunderbarer Begleiter von Fischgerichten ist und sich auch sehr gut zum solo trinken eignet!

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Pinot Blanc (Weissburgunder) trocken, Weingut Heitlinger

Ohne Wenn und Aber Claus Burmeister ist der Winemaker und kreative Kopf auf dem Weingut Heitlinger und dem Schwesterweingut Gut Ravensburg. Sein Spielfeld sind die ca. 110 ha Weinberge im sonnenverwöhnten Kraichgau. Die Burgundersorten im Allgemeinen und der Weissburgunder im Speziellen, haben in dieser Region eine lange Tradition. Das vorherrschende Klima und die guten Böden sind einfach ihr Ding und Claus Burmeister schafft es dieses Ding über die Traube in die Flasche zu bringen. Für Sie heißt das im Glas ein mineralisch-frisches Potpourri aus weißen Früchten.

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Pinot Gris (Grauburgunder) trocken, Weingut Heitlinger

Da gibt’s nichts zu meckern: Claus Burmeister ist der Winemaker und kreative Kopf auf Heitlinger und dem Schwesterweingut Gut Ravensburg. Sein Spielfeld sind die ca. 110 ha Weinberge im sonnenverwöhnten Kraichgau. Die Burgundersorten im Allgemeinen und der Grauburgunder im Speziellen, haben in dieser Region eine lange Tradition. Das vorherrschende Klima und die guten Böden sind einfach ihr Ding und Claus Burmeister schafft es, dieses über die Traube in die Flasche zu bringen. Für Sie heißt das im Glas, würzig, fruchtig, lebendig, leicht tropisch… oder einfach ein absolut gelungener Grauburgunder, an dem es rein nichts zu meckern gibt. Unsere Speisenempfehlung: Spargel Klassisch mit Sauce Hollandaise und Neuen Kartoffeln

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Pinot Noir 2017, Weingut Kaufmann

Der Pinot Noir, auch Spätburgunder genannt, ist eine rote Rebsorte, die für ihre anspruchsvolle Anbauweise und die Produktion eleganter Weine bekannt ist. Die Trauben des Pinot Noir sind dünnhäutig und empfindlich, was eine sorgfältige Pflege im Weinberg erfordert. Charakteristisch für Pinot Noir-Weine sind ihre helle, transparente Farbe und ihre vielschichtigen Aromen. Im Bouquet finden sich oft Noten von roten Beeren wie Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen, begleitet von floralen Nuancen und einem Hauch von Gewürzen. Geschmacklich zeichnen sich Pinot Noir-Weine durch eine feine Säure, seidige Tannine und eine elegante Struktur aus. Die Herkunft spielt eine entscheidende Rolle, da Pinot Noir besonders empfindlich auf Boden und Klima reagiert. Regionen wie das Burgund in Frankreich, Oregon in den USA, und einige Teile Deutschlands, wie die Pfalz, sind für hervorragende Pinot Noir-Weine bekannt. Aufgrund seiner Vielseitigkeit kann Pinot Noir in verschiedenen Stilen produziert werden, von leicht und fruchtig bis hin zu komplex und kräftig. Es ist eine Rebsorte, die Weinliebhaber mit ihrer Finesse und ihrem nuancenreichen Charakter begeistert.

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Rheingau Blanc de Noirs 2021, Weingut Kaufmann

Von Dunkel zu Hell Blanc de Noirs präsentiert sich als eine besonders faszinierende Weinvariante – eine Art von weißem Rotwein. Diese Beschreibung mag zwar ungewöhnlich klingen, aber der Geschmack ist wirklich überzeugend. Der Spätburgunder ist eine Rebsorte, die wie keine andere ihre Form, Farbe und aromatischen Eigenschaften verändern kann. Unser Blanc de Noirs kommt nicht als ein zu leichtes Rosé mit blasser Farbe daher, sondern präsentiert sich als ein purer Weißwein. Bei unserer Interpretation des Prinzips "Weiß aus Schwarz" endet der Spaß jedoch nicht mit der Farbe; er beginnt erst dort, denn wir behandeln die Beeren äußerst behutsam, pressen sie sanft aus und lassen den reinen Saft abfließen. Das Ergebnis ist ein Blanc de Noirs, der wie aus einem Märchen erscheint: Er sieht aus und schmeckt spritzig wie ein Weißwein und fließt gut gekühlt wie ein eiskalter Bergbach den Hals hinunter (12 Grad sind die ideale Serviertemperatur). Dabei zeichnet er sich durch Aromen von Rhabarber bis zu weißen Johannisbeeren und Birnen aus. Diese feinen Nuancen des Spätburgunders gehen bei der herkömmlichen Rotweinherstellung oft verloren, da der Most zusammen mit den Schalen zu Wein vergärt und die intensive Farbe sowie die Kraft der Tannine ungehindert in den Wein übergehen. Ein typischer Rotwein eben – mit Assoziationen von Kaminholz, Winterzeit und Eisbärfell... Dieser glasklare Blanc de Noirs stammt sozusagen vom anderen Ende des Spätburgunders und überzeugt den Gaumen mit lebhaften Noten, einem präzisen Säurespiel und feinen Tanninen, die für einen kräftigen Abgang sorgen. Blanc de Noirs erweist sich als äußerst vielseitig beim Grillen, da er dem beim Grillen entstehenden Rauch viel entgegensetzen kann: Er harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fleisch, seinen Röstaromen und dem Rauch, sowie mit den dazu servierten Salaten.

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Rheingau Riesling "Tell", Weingut Kaufmann

Das war ein Schuss! Davon wird man noch reden in den spätesten Zeiten! Der Tell ist ein mutiger Freiheitskämpfer, der für frischen Wind im Rheingau sorgt. Schluck um Schluck feuert Tell seine Pfeile ab, die mit meisterhafter Präzision in Schwarze treffen. Voll auf die Zwölf! Der Tell hat am Esstisch die Gabe, als ein wahrer Allrounder aufzutreten: Von der Brotzeit mit Geräuchertem, über Cremesuppen, würzig angemachten Salaten, reifem Appenzeller, Geflügelgerichten und Schweinsbraten bis zur rückwärts eingesprungenen Jakobsmuschel-Pirouette. Übrigens: Der Tell lässt sich auch ganz ausgezeichnet verschenken, denn er schmeckt nicht nur sexy, sondern sieht auch so aus. Der Tell entwickelt seine innere Spannung aus Trauben, die bei uns in Hattenheim, genau am 50. Breitengrad gewachsen sind. Dort haben wir für den Tell eine kleine Anzahl klimatisch und geologisch begünstigter Parzellen ausgewählt, deren Reben durch die Südwest-Exposition und unsere intensive Weinbergsarbeit besonders kraftvolle und ausdrucksstarke Früchte tragen. Nur die allerbesten, gesunden und vollkommen ausgereiften Rieslingtrauben konnten unsere strengen Selektionskriterien für diesen Wein erfüllen, den wir unter dem Gesichtspunkt seiner kulinarischen Passgenauigkeit komponiert haben. Sein Aroma transportiert den Charakter dieser wingeschützten, sonnenreichen Lagen intensiv und geradlinig auf die Zunge. Der Tell ist im besten Sinne ein morderner Vertreter von Rheingauer Eleganz und Würze. Also machen Sie bitte rücksichtslos vom Korkenzieher Gebrauch, wenn der Tell Ihnen über den Weg läuft!

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Rheingau Riesling Qualitätswein, Weingut Fritz Allendorf

Das Weingut Fritz Allendorf blick auf eine Historie seit dem 13. Jahrhundert. Seit jeher ist das prestigeträchtige Unternehmen im Besitz der Familie und ist im wahrsten Sinne ein Familienbetrieb. Derzeit leitet Ulrich Allendorf mit seiner Schwester Christine Schönleber das Gut. Heute wird hier, im malerischen Rheingau rund um Winkel, Rüdesheim und Assmannshausen, eine Rebfläche von ca. 70 Hektar bewirtschaftet, somit ist das Weingut als das Größte der Region zu nennen. Die Maxime ist es, Weine mit dem Geschmack des ursprüngliches Terroir in Verbindung mit einem Höchstmaß an Qualität, zu erzeugen. Ferner ist die Vision den Charakter zu erhalten und typische, elegante und reifefähige Rheingauer zu produzieren.Die Reben des Johannisberger Erntebringer Rieslings wachsen auf Taunusquarzit und sandigem Löss, die dem Wein eine angenehm mineralische Note verleihen. Des Weiteren ist er frisch, spritzig und mit klaren Aromen von Granny Smith Äpfeln und Aprikose sowie einem Hauch Vanille versetzt.Ferner überzeugt der Wein mit einer eleganten Fruchtsäure sowie einem saftigen Finale.Der Riesling Qualitätswein ist bei einer Trinktemperatur von 8- 11°C im Glas ein hervorragender Begleiter zu würzigen Gerichten, fruchtigen Speisen, Hummer, Fisch, Schwein und geräuchertem Fleisch.

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Rheingauer Grauburgunder, trocken, Weingut Crass

Ein toller Sommerwein, der gut gekühlt wunderbar zu Geflügel und hellem Fleisch, Pasta und Käse passt. Die Geschichte des Weingutes und der Familie Crass ist mehr als 400 Jahre alt und eng mit dem Rheingau, genauer mit Eltville-Erbach verbunden. Das heutige Weingut bewirtschaftet gut 5 ha Rebfläche überwiegend mit Riesling und Spätburgunder bestockt. Daneben gibt es noch etwas Grauburgunder, Gelben Muskateller und Sauvignon Blanc. Seit 2014 hat Matthias Crass die Leitung des Weingutes von seinen Eltern übernommen, wild entschlossen, das Weingut in die Rheingauer Weinelite einzuführen. Die ersten Schritte in diese Richtung waren bereits erfolgreich und auch wir sind von der Qualität der Weine absolut überzeugt. Das Hauptaugenmerk legt Matthias Crass auf die Pflege der Weinberge um optimales Lesegut zu erhalten. Per Hand gelesen wird bereits im Weinberg selektiert. Im Keller arbeitet er möglichst schonend und ohne viele Eingriffe. Das Ergebnis sind Weine, die das Gebiet und die Lagen widerspiegeln, auf denen sie gewachsen sind.

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Riesling Classic Qualitätswein, Weingut Johannes Ohlig, Rheingau

„Im Keller die geschenkte Qualität bewahren und optimieren“ Das ist die Philosophie des Weingutes Johannes Ohling, welches sich in den historischen Gemäuern, des Zehntenhof im Stadtteil Winkel im Rheingau, befindet. Das primäre Ziel ist es den Geschmack der Genießer zu treffen, ohne den individuellen Charakter zu verfälschen. Bei einer zu bewirtschaftenden Fläche von rund 20 ha, liegt der Hauptanteil mit ca. 80% in der Produktion des Rieslings. Durch eine sorgfältige Selektion, wird sichergestellt, dass nur die herrausragendsten Trauben geerntet werden. Die Lese wie auch das Keltern erfolgt besonders schonend. Die natürlichen Gegebenheiten des Terroir geben dem Riesling Classic das besonderes Profil von Aromen. So ist dieses rund, harmonisch und ausgewogenen. Von Apfel, Pfirsich und Ananas lässt es am Gaumen ein feines Spiel von Frucht und Säure beginnen. Der Riesling Classic Qualitätswein ist kraftvoll mit einem gleichzeitig eleganten Charakter. Der Qualitätswein ist ein perfekter Begleiter zu würzigen Gerichten, fruchtigen Speisen, Hummer, Fisch, Schwein und geräuchertem Fleisch.

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Riesling No.9 trocken, Weingut Tina Pfaffmann

Keine Angst, es ist nur Riesling! Er hat alles, was ein Riesling braucht. Tina Pfaffmann hat es geschafft, einen Riesling zu kreieren, der einfach nur Spaß macht. Seine Frucht ergibt zusammen mit der gut integrierten Säure ein tolles Aroma. Einfach lecker! Unsere Speisenempfehlung: Forelle "Müllerin Art" mit Salzkartoffeln und Gurkensalat

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Riesling Qualitätswein, Dr. Loosen, Mosel

Trockener, aromatischer Mosel-Riesling, ausgezeichnet durch eine angenehme Säurestruktur und die typische Balance zwischen feinen Fruchtaromen und einer knackigen Mineralität. Quirlig-saftig, mit feinen verspielten Aromen. Aus verschiedenen Parzellen unserer Weinberge an der Mittelmosel. Gewachsen auf dem gebietstypischen Devonschiefer. Gemäß unserer Philosophie von Hand geerntet und schonend ausgebaut.

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Riesling Qualitätswein, Weingut Hermann Dönnhoff, Nahe

Das Weingut Dönnhoff, dass seit ca. 250 Jahren im Besitz der Familie ist, gehört mit seinen zehn Großen Lagen zu den renommiertesten und anerkanntesten der Nahe. Das in Oberhausen gelegene, landschaftlich äußerst reizvolle Tal, zwischen Niederhausen und Schloßböckelheim, genießt national wie auch international einen exzellenten Ruf, für die Erzeugung brillanter deutscher Rieslinge. Geprägt werden diese durch das Terroir und die windgeschützte Tallage. Unter der Leitung des heutigen Inhabers Helmut Dönnhoff wurde aus dem Weingut eines der hochprämiertesten und anerkanntesten Weingüter unserer Zeit. Die Weine werden in emporragender Güte erzeugt, die durch ihre einmalige mineralische Struktur und aromatische Tiefe überzeugen. Der charaktervolle Riesling Qualitätswein lässt sich mit den prägnanten Adjektiven – leicht, frisch- mineralisch, süffig- trocken und knackig- beschreiben. Mit einem Bukett der Fruchtaromen wie, Apfel und Birne, untermalt von Pfirsich und Zitrone sorgt er für einen erlebnisreichen Geschmack. Im Glas erscheint seine Kolorierung in blassgelben, leicht grünlichen Farbreflexen. Der Dönnhoff Riesling ist als eleganter Wein zum Aperitif ebenso zu genießen wie auch als fruchtiger Sommerwein oder als Begleiter von Käse und leichten Gerichten.

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Riesling Qualitätswein, Weingut Robert Weil, Rheingau

Ein beeindruckendes Geschmackserlebnis - herrliche, voll ausgeprägte Aromen von Pfirsich und Grapefruit mit genau dem richtigen Reifeton, geben diesem Riesling seinen nachhaltigen Körper. Ein elegantes und belebendes Trinkvergnügen!

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Riesling Qualitätswein, Weingut von Winning, Pfalz

Die prestigeträchtige Tradition des Weingutes von Winning, basiert auf der Gründung im Jahr 1849. Seit diesem Zeitpunkt gehen aus den historischen Kellergewölben Weine, in Spitzenqualität von herausragenden Weinlagen, hervor.Sie gelten als lebendig, fein und charaktervoll.Das Weingut von Winning ist Gründungsmitglied im VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) und steht für anspruchsvolle Spitzenweine, die ausschließlich schonend und naturnah hergestellt werden.Der Riesling Qualitätswein ist eine Lagencuvée, die eine Selektion verschiedener Weinberge rund um Forst darstellt. Das Terroir dieser ist von kalkhaltigen Löß- Lehm- Boden bestimmt und von schwarzem Basalt marmorisiert.Die Stilistik des Weines ist würzig mild, fruchtig und mineralisch. Signifikant ist das deutlich ausgeprägte Sortenbouquet mit exotischen Früchten, Pfirsich sowie leichten Kräuternoten im feinen Schmelz.Der Charakter wird von Kraft, Eleganz, ausgeprägter Mineralität und lebendiger Säure gezeichnet.Wir empfehlen diesen Riesling korrespondierend zu Fisch, Putenfleisch, Pasta, Meeresfrüchten.

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Riesling trocken, Erbacher Hohenrain, Weingut Crass

Das im Rheingau, der Gemeinde Eltville- Erbach, gelegene familiengeführte Weingut CRASS wird aktuell von dem Jungwinzer Matthias Craß geleitet. Das Weingut verfügt über eine Rebfläche von ca. 7,5 Hektar, auf der die gebietstypischen Rebsorten, wie Riesling und Spätburgunder aber auch Grauburgunder und Gelber Muskateller ausgebaut werden. Die Pointierung liegt insbesondere bei der Pflege des Ökosystems Weinberg. Bereits hier findet eine präzise in Handarbeit ausgeführte Selektion der Trauben statt, um gewährleisten zu können, dass lediglich die aromatischsten sowie qualitativ hochwertigsten Früchte verarbeitet werden. Die sonnenverwöhnte geographische Lage des Weinberges spiegelt sich speziell in dem feinen Fruchtspiel und dem kraftvollen Körper des Weines wieder. Dieser zeichnet den Charakter, in dem fruchtigen Aroma von grünem Apfel, Zitrus, Pfirsich und Honig. Weiter ist er gepaart mit der, durch die Beschaffenheit des Terroir gegebenen, Mineralität. Zu der erfrischenden Leichtigkeit des Weines und dem unbeschwerten Genuss trägt die perfektionierte Balance von Säure bei. Der Qualitätswein ist ein perfekter Begleiter zu würzigen Gerichten, fruchtigen Speisen, Hummer, Fisch, Schwein und geräuchertem Fleisch.

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Riesling VV feinherb | Van Volxem

Der Riesling VV feinherb vom Weingut van Volxem ist ein eleganter Mosel-Riesling, der sich durch seine aromatische Frucht von reifem Pfirsich und saftiger Aprikose auszeichnet. Eine feine natürliche Süße rundet das Geschmacksbild ab und harmoniert perfekt mit der dezenten, belebenden Säure. Die Mineralität verleiht diesem Riesling eine feste Struktur und sorgt für einen langen Nachhall, der den Trinkgenuss abrundet.Mit einem moderaten Alkoholgehalt von 12% vol ist dieser Wein leicht und bekömmlich, was ihn zu einem idealen Begleiter für den Sommer macht. Seine lebendige Frische und fruchtige Eleganz verleihen ihm einen hohen "Suchtfaktor" und garantieren einen besonders angenehmen Trinkfluss.Dieser feinherbe Riesling passt hervorragend zu leichten Gerichten wie Salaten, asiatischer Küche, gegrilltem Fisch und weißem Fleisch. Auch zu fruchtigen Desserts oder solo auf der Terrasse ist er ein Genuss. Die ideale Serviertemperatur liegt bei etwa 8-10°C, um seine Aromen voll zur Geltung zu bringen.

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Riesling, Weingut Villa J. L. Wolf, Pfalz

Die geographische Lage der Villa Wolf, welche im einzigartigen Stil einer italienischen Landvilla erbaut wurde, ist die Pfalz. Das hier gelegene traditionsreiche Weingut J.L. Wolf wurde im Jahr 1996 von Ernst Loosen übernommen. Die optimalen klimatischen Bedingungen wie auch das Terroir der Weinberge sind für eine ideale Reife und Lese der Trauben essenziell. Der Winzer legt viel Wert darauf, die alten Reben zu erhalten und lässt bei den dadurch bedingten kleinen Erträgen die Trauben voll ausreifen. So erhalten die Weine der Villa Wolf ihren typischen Lagencharakter. Dieser spiegelt sich in der Charakteristik des Rieslings in Form der ausgewogenen, leicht mineralischen Säure wieder. Ebenso in den Fruchtaromen von grünem Apfel, Zitrus und Pfirsich. Der in hellgelber, leicht grünlich schimmernden, Farbe glänzende Riesling entfaltet sein vollumfängliches Geschmacksprofil bei einer Trinktemperatur von 8°C im Glas. Unsere Speiseempfehlung zu diesem Riesling ist gedünsteter Fisch oder Risotto.

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Saar Riesling, Weingut Van Volxem

Seit fast zwei Jahrtausenden verfolgt das Weingut Van Volxem, welches im historischen Zentrum von Wiltingen an der Saar liegt, eine Passion für guten Wein aber auch das Streben nach Perfektion. Das Weingut verfügt über Weinberge in Steillagen, welche zu den besten Terroirs der Welt zählen. Die Beschaffenheit der Weinberge, wie etwa die devonischen Schiefer aber auch das eher kühle Klima der Saar tragen zu der exzellenten Komposition der Weine bei. Die Mineralität des Schiefers definiert nicht nur den Wein, sondern spiegelt sich auch in der reifen Säure wieder. Der Van Volxem Saar Riesling präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Gelb mit grünlichen Farbreflexen. Die Klaviatur an Aromen von reifen Früchten, wie Quitte, Pfirsich, Zitrus und Blütenduft sind ein Konglomerat mit mineralischen sowie kräuterwürzigen Nuancen. Der Tatsache entsprechend, dass die Reben in Schiefersteillagen gedeihen konnten, prägen sie den Wein mit einem Süße- Säure- Spiel und bester Mineralität. Der Stillwein offenbart mit seiner Cremigkeit sowie finessreichen Rassigkeit ein langes wie auch trockenes Finish. Der Riesling ist ein idealer Speisenbegleiter zu sommerlichen Salaten, Fischgerichten und leichter mediterraner Küche.

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Sander Riesling Qualitätswein, Rheinhessen

Aus voller Überzeugung für sein Handwerk produziert das Weingut Sander, bereits in der dritten Generation, Weine aus ökologischem Anbau. Seit jeher findet hier, in Metterheim in Rheinhessen, dieser immer wichtiger werdende Aspekt von Nachhaltigkeit Anwendung. Weine, die diesem Hause entstammen, haben den signifikanten Charakter von terroirgeprägtem Rebensaft, der ausschließlich durch gesunde und lebendige Böden vermittelt werden kann. Die Güte des Weines wird bestimmt durch die Reben, die bei optimalen Bedingungen auf Lößböden, welche mit einem Kalksteinuntergrund versehen sind, wachsen. Diese geben dem Riesling die herausragende Mineralität. Der von der Natur verwöhnte Sander Riesling hat ein Format, das von Eleganz bestimmt wird. Die Stilistik des Rieslings ist gekennzeichnet von feinster Frucht, in Kombination mit einer feingliedrigen Säure. Die Charakteristik der Rebsorte findet sich in den frischen, duftig anregenden Fruchtaromen: Weinbergpfirsich, Apfel, Zitrusfrucht, Honig und Gras wieder. Der hellgelbe, leicht grünlich schimmernde, Riesling glänzt als ausgezeichneter Speisebegleiter zu gedünstetem Fisch oder Risotto.

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Sander Silvaner Qualitätswein, Rheinhessen

Aus voller Überzeugung für sein Handwerk produziert das Weingut Sander, bereits in der dritten Generation, Weine aus ökologischem Anbau. Seit jeher findet hier, in Metterheim in Rheinhessen, dieser immer wichtiger werdende Aspekt von Nachhaltigkeit Anwendung. Weine, die diesem Hause entstammen, haben den signifikanten Charakter von terroirgeprägtem Rebensaft, der ausschließlich durch gesunde und lebendige Böden vermittelt werden kann. Die Güte des Weines wird bestimmt durch die Reben, die bei optimalen Bedingungen auf Lößböden, welche mit einem Kalksteinuntergrund versehen sind, wachsen. Der Sander Silvaner Qualitätswein zeigt diverse und vielschichtige Aromen, unter anderem die von Apfel, Birne und tropischen Früchten im zartem Schmelz. Seine Charakteristik ist als saftig und feinfruchtig zu illustrieren. Mit seiner frischen, filigranen und zugleich pikanten Würze sowie einem Hauch von Pistazie im Finale, lässt diesen Silvaner zu einem der eminentesten seiner Art werden. Er präsentiert exzellent das Terroir, auf dem er gewachsen ist wieder plus der vorherrschenden Klimaverhältnisse und verbindet die erdigen Töne mit zarten fruchtigen sowie floralen Aromen. Die akzentuierte Säure rundet den Wein insgesamt geschmacklich ab. Der Sander Silvaner Qualitätswein unterstütz erstklassige Gerichte mit der Komponente Fisch aber auch zum Spargel ist er ein absoluter Hochgenuss.

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Sander Weißburgunder Qualitätswein, Rheinhessen

Aus voller Überzeugung für sein Handwerk produziert das Weingut Sander, bereits in der dritten Generation, Weine aus ökologischem Anbau. Seit jeher findet hier, in Metterheim in Rheinhessen, dieser immer wichtiger werdende Aspekt von Nachhaltigkeit Anwendung. Weine, die diesem Hause entstammen, haben den signifikanten Charakter von terroirgeprägtem Rebensaft, der ausschließlich durch gesunde und lebendige Böden vermittelt werden kann. Die Güte des Weines wird bestimmt durch die Reben, die bei optimalen Bedingungen auf Lößböden, welche mit einem Kalksteinuntergrund versehen sind, wachsen. Der Sander Weißburgunder reflektiert im Glas intensiv eine grüngelbe Farbe. In der Nase verbreitet sich der Geruch feiner Aromen von Aprikose und Lindenblüten. Die universelle Sprache des Gaumens wird von dem charakterstarken und fulminanten Wein ummantelt. Des Weiteren sind die frischen und fruchtigen Subtilitäten der Birnen und Äpfel mit einem Hauch Zitrus vorhanden. Der Burgunder ist in seiner vollmundigen Art in einem elegant- ausgewogenen Frucht-Säure- Spiel präsent. Auf Grund dessen empfehlen wir ihn zu leichten, eleganten und mediterranen Speisen.

Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)

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