Ostsee Butscher, Weißburgunder, Pfalz, Weinmanufaktur von Oven

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Produktnummer: 10670

Allergene: Enthält Sulfite

Produktinformationen "Ostsee Butscher, Weißburgunder, Pfalz, Weinmanufaktur von Oven"

Der Weißburgunder aus der Weinmanufaktur von Oven ist in Kooperation mit dem, in der Pfalz gelegenen, Weingut Tina Pfaffmann entstanden. Die hier gegebene Beschaffenheit des Bodens, wie der in der Tiefe vorzufindende tertiäre Kalkstein und im Oberboden gelagerte Kalkmergel und Kalklehm, geben dem Wein die erfrischende Säurestruktur. Diese wird gepaart mit einer feinen Würze, der subtilen Struktur sowie einer mineralisch geprägten Ader. Der Wein bringt insbesondere fruchtige Aromen von Zitrusfrüchten, Aprikose, Ananas, Apfel, Birne und Quitte hervor. Unser Ostsee Butscher glänzt mit einem hellen Goldgelb aus dem Glas. Er ist ein wunderbarer Begleiter von Fischgerichten ist und sich auch sehr gut zum solo trinken eignet!

Alkoholgehalt:	13,0% vol.
Anbaugebiet:	Pfalz: zweitgrößtes Weinanbaugebiet Deutschlands. Die Toskana Deutschlands genannt, weil es landschaftlich an die Toskana erinnert. Hauptsächlich Riesling und Silvaner, sowie Spätburgunder und Dornfelder.
Anschrift Hersteller/ Importeur:	Weinmanufaktur von Oven GmbH, Bergstraße 19, 23669 Timmendorfer Strand
Ausbaustufe:	Mineralisch, Zitrusfrucht, gelbe Steinfrüchte, Kernobst, Trocken
Herkunftsland:	Deutschland
Rebsorten:	Weissburgunder: Burgunderrebsorte. Wahrscheinliche Herkunft aus dem Gebiet Genfer See und Rhônetal. Mutation aus Pinot Noir. Auch bekannt als: Pinot Blanc, Pinot Bianco.
Weinart:	Weißwein

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Weinmanufaktur von Oven

Die Weinmanufaktur von Oven hat ihren Ursprung in der Herstellung des Lübecker Rotspon, einer traditionellen roten Weinspezialität aus der Hansestadt Lübeck. Aus dieser Idee hat sich im Laufe der Jahre eine kleine, feine Weinwelt entwickelt. Die Weinmanufaktur von Oven kreiert heute zahlreiche eigene Hausmarken und Cuvees, arbeitet mit kreativen Labels, Künstlereditionen und spielt immer wieder bewusst mit dem Ostseebezug. Bekannte Klassiker wie der Heinrichssekt Trocken oder der Ostseebutcher Weißburgunder stehen stellvertretend für den Anspruch, nur ausgewählte, hochwertige Weine ins Sortiment zu nehmen. Ergänzend dazu pflegt die Weinmanufaktur direkte Kontakte zu ausgesuchten Winzern. Deren Weine stammen zwar nicht aus eigener Produktion, werden aber sorgfältig verkostet und nur bei überzeugender Qualität in das Portfolio aufgenommen. Viele dieser Weine finden sich in den Hotels der Coast Collection wieder, zu der die Weinmanufaktur von Oven gehört, und machen dort die Weinkarte zu einem besonderen Teil des Aufenthalts.

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