Blanc de Noir Sekt, trocken, Weingut Tina Pfaffmann

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 € / 1 Liter)

14,90 €*

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Grauburgunder, trocken, Weingut Tina Pfaffmann

Flunkern erlaubt: Er ist so ein kleiner Wolf im Schafspelz: Erdig, voluminös und doch leicht spritzig. Am Gaumen cremig und etwas wuchtig, so wie man es von einem Grauburgunder erwartet. Mit einem Hauch Kohlensäure aus der Gärung tänzelt er sympathisch leicht über die Zunge seines Genießers. Unsere Speisenempfehlung: Pizza Margherita

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 € / 1 Liter)

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PINK St. Laurent Rosé, trocken, Weingut Tina Pfaffmann

Dieser Roséwein aus der Rebsorte St. Laurent präsentiert sich als moderner, ausdrucksstarker Vertreter aus der Pfalz. Der Pink Tina Rosé überzeugt mit einer lebendigen Frische und einem harmonischen Zusammenspiel aus Frucht und feiner Säurestruktur Im Glas zeigt sich ein zartes Rosé mit brillanten Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von roten Beeren wie Erdbeere, Himbeere und einem Hauch Kirsche, begleitet von floralen Noten. Am Gaumen wirkt der Wein angenehm leicht, saftig und feinherb, mit einer ausgewogenen Balance zwischen Fruchtsüße und Frische. Der typische Charakter der St.-Laurent-Traube verleiht ihm dabei eine dezente Tiefe und Struktur.Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt die klare Frucht und sorgt für ein unkompliziertes, frisches Trinkvergnügen. Dieser Rosé eignet sich hervorragend als vielseitiger Begleiter zu leichten Speisen wie Geflügelgerichten, Pasta oder sommerlichen Salaten – ebenso überzeugt er solo als erfrischender Terrassenwein.Produktdetails:Rebsorte: St. LaurentHerkunft: Pfalz, DeutschlandQualitätsstufe: Deutscher QualitätsweinGeschmack: feinherb, fruchtig, floralAlkoholgehalt: 12,5 % Vol.Trinktemperatur: 8–10 °CAusbau: Edelstahltank Inhalt: 0,75 l Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 € / 1 Liter)

9,50 €*

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Sauvignon Blanc trocken, Weingut Tina Pfaffmann

Das erste Date: Eigentlich steht Tina Pfaffmann einerseits voll auf Riesling. Nach diversen Têtes a Têtes auch mit Grauburgunder, Weissburgunder & Co. konnte sie am Ende der Versuchung nicht wiederstehen und hat sich auf ein Date mit Sauvignon Blanc eingelassen. Das Vorspiel hat ziemlich lange gedauert, aber am Ende ist sie dieser außergewöhnlichen Rebsorte verfallen. Freudig und fröhlich hat sie dem Sauvignon Blanc ihren Charakter mit einem extravaganten, eleganten und von gelben Fruchtaromen geküssten Kleid verpasst. Unsere Speiseempfehlung: Frittierte Gemüsesticks mit Knoblauchdip

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 € / 1 Liter)

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Weißer Burgunder Exklusiv trocken, Weingut Tina Pfaffmann

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 € / 1 Liter)

13,90 €*

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Wine & Dine

Im Hotel Yachtclub in Niendorf an der Ostsee

Mit der Winzerin Tina Pfaffmann

Freuen Sie sich auf ein 4-Gang Menü am 18.04.2026.

Genießen Sie einen unvergesslichen Wine & Dine Abend mit einem besonderen 4-Gang Menü. Das Weingut Tina Pfaffmann wird Sie mit spannendem Fachwissen und interessanten Anekdoten aus dem Weinanbau und über das Weingut unterhalten.

Beginn: ab 18:00 Uhr Preis: 89,- € pro Person inkl. korrespondierender Weine und Wasser.

Wir freuen uns auf Sie!

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