Rheingau Riesling Qualitätswein, Weingut Fritz Allendorf

Das Weingut Fritz Allendorf blick auf eine Historie seit dem 13. Jahrhundert.
Seit jeher ist das prestigeträchtige Unternehmen im Besitz der Familie und ist im wahrsten Sinne ein Familienbetrieb. Derzeit leitet Ulrich Allendorf mit seiner Schwester Christine Schönleber das Gut.

Heute wird hier, im malerischen Rheingau rund um Winkel, Rüdesheim und Assmannshausen, eine Rebfläche von ca. 70 Hektar bewirtschaftet, somit ist das Weingut als das Größte der Region zu nennen.
Die Maxime ist es, Weine mit dem Geschmack des ursprüngliches Terroir in Verbindung mit einem Höchstmaß an Qualität, zu erzeugen. Ferner ist die Vision den Charakter zu erhalten und typische, elegante und reifefähige Rheingauer zu produzieren.
Die Reben des Johannisberger Erntebringer Rieslings wachsen auf Taunusquarzit und sandigem Löss, die dem Wein eine angenehm mineralische Note verleihen. Des Weiteren ist er frisch, spritzig und mit klaren Aromen von Granny Smith Äpfeln und Aprikose sowie einem Hauch Vanille versetzt.
Ferner überzeugt der Wein mit einer eleganten Fruchtsäure sowie einem saftigen Finale.
Der Riesling Qualitätswein ist bei einer Trinktemperatur von 8- 11°C im Glas ein hervorragender Begleiter zu würzigen Gerichten, fruchtigen Speisen, Hummer, Fisch, Schwein und geräuchertem Fleisch.