Pinot Grigio delle Venezie DOC 2022, Cantine Lenotti

Anbaugebiet:

Region: Veneto. Hügelgebiet östlich vom Gardasee.

Rebsorten:

Pinot Grigio (100%). Anbau nach traditioneller Spalier- oder Dachlaubenart.

Boden:

Boden glazialem und alluvialem Ursprungs.

Weinbereitung und Herstellung:

Maischegärung mit einem geringen Kontakt mit den Traubenschalen und Kernen und unter einer kontrollierten Temperatur von 15-16°C in thermoklimatisierten Edelstahlbehältern.

Beschreibung:

Trockner Weisswein, blumig.

Farbe:

Zartes Strohgelb.

Duft:

Das feine Bouquet duftet nach Birne und Apfel sowie einem Hauch Blütenwiese.

Geschmack:

Trocken, intensiv und harmonisch mit einer angenehm milden Säure.

Trinktemperatur:

8-10°C

Lagerung:

In einem gut gelüfteten, trockenen und dunklen Raum aufbewahren. Er sollte jung getrunken werden.

Serviervorschlag:

Passt gut zu Antipasti oder zu leichten Fischgerichten.