Pinot Noir Reserve trocken 2016, Weingut Heitlinger

Weingut Heitlinger

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Produktnummer: SW10664

Allergene: Enthält Sulfite.

Produktinformationen "Pinot Noir Reserve trocken 2016, Weingut Heitlinger"

Die Trauben stammen aus jungen, biologisch bewirtschafteten Weinbergen von Großen und Ersten Lagen. Deutlich reduzierter Holzeinsatz, leichte Reduktion, eine straffe und trinkbelebende Säure sowie eine für die Jugendlichkeit der Reben überraschend dichte Struktur, sind Garanten für eine perfekte Ergänzung des Heitlinger-Sortiments; platziert knapp unter den GG's, stellen sie stilistisch eine markante und sehr individuelle Linie dar.

Aromen von Erdbeeren, Waldbeeren, Pflaumen, fruchtig weich, würzig mineralisch, Nuancen von Kaffee und Schokolade.

Trinktemperatur: 16-18 °C

Alkoholgehalt:	13,0% vol.
Anbaugebiet:	Baden
Ausbaustufe:	Trocken
Herkunftsland:	Deutschland
Jahrgang:	2016
Rebsorten:	Pinot Noir, Spätburgunder
Weinart:	Rotwein

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Weingut Heitlinger

Das Weingut Heitlinger in Östringen-Tiefenbach im Kraichgau (Baden) verbindet hochwertige Weinproduktion mit Nachhaltigkeit, Herkunft und Handwerklichkeit. Auf rund 80 Hektar Rebfläche stehen vor allem Burgunder-Rebsorten wie Spätburgunder, Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay und Auxerrois, die ideal zu den kalkhaltigen Böden passen. Die Weinberge werden individuell nach Boden und Mikroklima gepflegt, die Trauben von Hand gelesen und im Keller schonend verarbeitet, um die Charakteristik der Lage zu bewahren. Die Philosophie lautet, dass Wein die Magie eines Ortes an den Gaumen tragen soll. Heitlinger ist Mitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) und bewirtschaftet mehrere „Große Lagen“. Neben der Weinproduktion bietet das Weingut Erlebnisangebote wie Vinothek und Führungen, die den Besuch zu einem Genuss- und Bildungsereignis machen. Nachhaltigkeit steht im Mittelpunkt: Biodiversität, lebendige Böden und minimale technische Eingriffe werden durch Kompostierung und Förderung von Mikroorganismen unterstützt. Das Terroir aus kalkhaltigen Hängen, buntem Mergel und Löss ermöglicht elegante, ausdrucksstarke Burgunderweine. Tradition, Sorgfalt und Qualitätsbewusstsein prägen das Profil des Weinguts und machen Heitlinger zu einem anerkannten Vertreter handwerklich geprägten Weinbaus in Baden.

Hersteller Webseite: https://heitlinger-genusswelten.de

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