Ostsee Butscher 2022, Weißburgunder - Weinmanufaktur von Oven

Der Weißburgunder aus der Weinmanufaktur von Oven ist in Kooperation mit dem, in Rheinhessen gelegenen, Weingut Knewitz entstanden. Die hier gegebene Beschaffenheit des Bodens, wie der in der Tiefe vorzufindende tertiäre Kalkstein und im Oberboden gelagerte Kalkmergel und Kalklehm, geben dem Wein die erfrischende Säurestruktur. Diese wird gepaart mit einer feinen Würze, der subtilen Struktur sowie einer mineralisch geprägten Ader. Der Wein bringt insbesondere fruchtige Aromen von Zitrusfrüchten, Aprikose, Ananas, Apfel, Birne und Quitte hervor. Unser Ostsee Butscher glänzt mit einem hellen Goldgelb aus dem Glas. Er ist ein wunderbarer Begleiter von Fischgerichten ist und sich auch sehr gut zum solo trinken eignet!