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Der perfekte Wein zu Fleisch - am besten vom Rind oder Lamm, gegrillt oder geschmort.

Crash Boom Bang - Rotweincuvée 2019, Weinmanufaktur von Oven

Mendoza | Argentinien

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Produktnummer: 10709

Allergene: Enthält Sulfite.

Eden Rock Chardonnay x Grauer Burgunder, Weinhaus Lergenmüller, Pfalz

Die Pfälzer Weindynastie, Familie Lergenmüller, betreibt bereits in der 15. Generation mit gleichbleibenden Qualitätsversprechen und ausgesprochen exzellenten Weinen das Gut. Sie selbst bezeichnen sich als Pfälzer Urgestein, die es ermöglichen, das regionale Terroir auf die unterschiedlichen und internationalen Weinstile stoßen zu lassen. Auf den fruchtbaren Böden der Region gedeihen die aromatischsten Weintrauben, aus denen dieser frische und elegante Eden Rock, Cuvée Blanc gekeltert wurde. Die wesentlichen Rebsorten, die in dieser Cuvée verarbeitet wurden, sind Chardonnay und Grauer Burgunder. Diese vinologische Komposition verwöhnt den Gaumen. Der Rivaner zeigt sich durch seine geringe Säure besonders mild, aber dennoch fruchtig. Der Riesling unterstützt mit einer gewissen Mineralität und die Scheurebe trägt mit einem ausgeprägtem Burkett, von Cassis, Pfirsich und reifen Birnen, zur Vollendung des Weines bei. Dadurch unterstützt er hervorragend Speisen aus der aromatisch- würzigen Küche. Besonders eignet sich der gut gekühlte Eden Rock aber auch zum Genießen in einer fröhlichen Runde.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

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Johannisberger Erntebringer 2019, Spätburgunder Rosé Qualitätswein, Johannes Ohlig

Rosiges Rheingau - fruchtige Eleganz mit belebender Frische. Leicht und aromatisch nach reifen Kirschen und kräftigen Beerenfrüchten im saftig-süffigen Genuss. Angenehm feinwürzig im Nachhall - ein anregender Rosé mit dezenter Süße. Im 1591 erbauten Zehnthof in Oestrich-Winkel befindet sich das Weingut Johannes Ohlig. Dort, wo früher die Bevölkerung die Steuern an das Bistum Mainz in Naturalien ablieferte, die dann auf drei Ebenen im großen Gewölbekeller gelagert wurden, hat die Familie Ohlig die besten baulichen Möglichkeiten für ihr nun schon 100 Jahre altes Weingut gefunden. Auf den ca. 10 ha Rebfläche, die heute zum Weingut gehören, werden mit naturnaher Bewirtschaftung und Ertragsminderung besonders Rieslinge ausgebaut, die mehrfach selektiert und besonders schonend gelesen und gekeltert werden. Den Geschmack zu treffen, ohne den individiuellen Charakter zu verfälschen, das ist das Ziel bei Ohlig von der Rebe bis ins Glas. Seit 2000 leitet Johannes Ohlig diesen noch sprichwörtlichen Familienbetrieb, bei dem der Spaß am Wein noch richtig spürbar ist. Als gelernter Weinbautechniker verbindet er die Tradition mit dem Modernen, was man auch an der Kombination der traditionellen Rheingau-Flöte mit dem modernen Glasverschluss (Vino-Lok) bildhaft bei jeder Flasche sieht. Ein kleiner Geheimtipp aus dem Rheingau mit positiven Bewertungen im Gault Millau, dem Feinschmecker und bei Eichelmann - eine Entdeckung mit viel Geschmack.

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Palacios Remondo La Vendimia Rioja

Der Palacios Remondo La Vendimia Rioja ist ein Wein, der im Preissegment unter 10€ mit großer Qualität zu überzeugen weiß! Er ist blickdicht und dunkelrot im Glas, und betört in der Nase durch Düfte von Zwetschgen, Brombeeren und Kirschen und hat eine schöne Kräuterwürze. Am Gaumen zeigen die reifen Tannine einen typisch spanischen Charakter. Wir empfehlen diesen vorzüglichen Spanier zu deftigem, robustem Fleisch, Burgern und Bratwurst. Die lange Weinbautradition der Familie Palacios und das Know How von José Palacios Remondo führten dazu, dass "Palacios Remondo" zur Vorzeige-Bodega geworden ist. José Palacios Remondo hat eine enorme Anzahl an neuen Weinstöcken gesetzt und beste Lagen dazugekauft. Seine Kinder genießen eine hervorragende Ausbildung an den renommiertesten Weinbau-Universitäten in Kalifornien und Frankreich. Das Weingut direkt am Fuße der Sierra de Yerga, weist ideale Bodenformationen für die Kultivierung von Wein auf. Karger Mergelstein mit vielen Kieselsteinen aufgelockert und mit Kalkstein durchsetzt und ein mediterran-kontinentales Klima mit heißen Tagen und kühlen Nächten und einer ausgewogenen Niederschlagsmenge sind die idealen Bedingungen für diese sehr guten Weine.

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Riesling Classic Qualitätswein, Weingut Johannes Ohlig, Rheingau

„Im Keller die geschenkte Qualität bewahren und optimieren“ Das ist die Philosophie des Weingutes Johannes Ohling, welches sich in den historischen Gemäuern, des Zehntenhof im Stadtteil Winkel im Rheingau, befindet. Das primäre Ziel ist es den Geschmack der Genießer zu treffen, ohne den individuellen Charakter zu verfälschen. Bei einer zu bewirtschaftenden Fläche von rund 20 ha, liegt der Hauptanteil mit ca. 80% in der Produktion des Rieslings. Durch eine sorgfältige Selektion, wird sichergestellt, dass nur die herrausragendsten Trauben geerntet werden. Die Lese wie auch das Keltern erfolgt besonders schonend. Die natürlichen Gegebenheiten des Terroir geben dem Riesling Classic das besonderes Profil von Aromen. So ist dieses rund, harmonisch und ausgewogenen. Von Apfel, Pfirsich und Ananas lässt es am Gaumen ein feines Spiel von Frucht und Säure beginnen. Der Riesling Classic Qualitätswein ist kraftvoll mit einem gleichzeitig eleganten Charakter. Der Qualitätswein ist ein perfekter Begleiter zu würzigen Gerichten, fruchtigen Speisen, Hummer, Fisch, Schwein und geräuchertem Fleisch.

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