Weingut Heitlinger

Auxerrois trocken, Weingut Heitlinger

Nebendarsteller mit Überzeugungskraft Claus Burmeister ist der Winemaker und kreative Kopf auf dem Weingut Heitlinger und dem Schwesterweingut Gut Ravensburg. Sein Spielfeld sind die ca. 110 ha Weinberge im sonnenverwöhnten Kraichgau. Gerade die Burgundersorten fühlen sich hier besonders wohl und so ist es auch eine der wenigen Regionen in der der Auxerrois angebaut wird. Mit seinem aromatischen Bukett und seiner gehaltvollen Substanz ein sehr angenehmer, weicher Wein.

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

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Pinot Gris (Grauburgunder) trocken, Weingut Heitlinger

Da gibt’s nichts zu meckern: Claus Burmeister ist der Winemaker und kreative Kopf auf Heitlinger und dem Schwesterweingut Gut Ravensburg. Sein Spielfeld sind die ca. 110 ha Weinberge im sonnenverwöhnten Kraichgau. Die Burgundersorten im Allgemeinen und der Grauburgunder im Speziellen, haben in dieser Region eine lange Tradition. Das vorherrschende Klima und die guten Böden sind einfach ihr Ding und Claus Burmeister schafft es, dieses über die Traube in die Flasche zu bringen. Für Sie heißt das im Glas, würzig, fruchtig, lebendig, leicht tropisch… oder einfach ein absolut gelungener Grauburgunder, an dem es rein nichts zu meckern gibt. Unsere Speisenempfehlung: Spargel Klassisch mit Sauce Hollandaise und Neuen Kartoffeln

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Pinot Noir Reserve trocken 2016, Weingut Heitlinger

Die Trauben stammen aus jungen, biologisch bewirtschafteten Weinbergen von Großen und Ersten Lagen. Deutlich reduzierter Holzeinsatz, leichte Reduktion, eine straffe und trinkbelebende Säure sowie eine für die Jugendlichkeit der Reben überraschend dichte Struktur, sind Garanten für eine perfekte Ergänzung des Heitlinger-Sortiments; platziert knapp unter den GG's, stellen sie stilistisch eine markante und sehr individuelle Linie dar. Aromen von Erdbeeren, Waldbeeren, Pflaumen, fruchtig weich, würzig mineralisch, Nuancen von Kaffee und Schokolade. Trinktemperatur: 16-18 °C

Inhalt: 0.75 Liter (24,00 €* / 1 Liter)

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Rosé trocken, Weingut Heitlinger

Die Trauben werden schonend von Hand geerntet, sorgsam sortiert und nach einer Saftschalenkontaktzeit von ca. 24 Stunden schonend gepresst. Cuvée aus den Kraichgauer Haupt-Rebsorten Blaufränkisch, Pinot Noir und Pinot Meunier, mit kraftvollem Bouquet aus Erdbeere und roten Früchten. Gewachsen auf Keuperböden mit Ton und Lößauflage. Empfohlene Trinktemperatur: 7-10°C

Inhalt: 0.75 Liter (10,67 €* / 1 Liter)

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