Auxerrois trocken, Weingut Heitlinger

Weingut Heitlinger

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Produktnummer: SW10612

Allergene: Enthält Sulfite.

Produktinformationen "Auxerrois trocken, Weingut Heitlinger"

Nebendarsteller mit Überzeugungskraft

Claus Burmeister ist der Winemaker und kreative Kopf auf dem Weingut Heitlinger und dem Schwesterweingut Gut Ravensburg. Sein Spielfeld sind die ca. 110 ha Weinberge im sonnenverwöhnten Kraichgau. Gerade die Burgundersorten fühlen sich hier besonders wohl und so ist es auch eine der wenigen Regionen in der der Auxerrois angebaut wird. Mit seinem aromatischen Bukett und seiner gehaltvollen Substanz ein sehr angenehmer, weicher Wein.

Anbaugebiet:	Baden
Ausbaustufe:	Trocken
Herkunftsland:	Deutschland
Rebsorten:	Auxerrois
Weinart:	Weißwein

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Weingut Heitlinger

Das Weingut Heitlinger in Östringen-Tiefenbach im Kraichgau (Baden) verbindet hochwertige Weinproduktion mit Nachhaltigkeit, Herkunft und Handwerklichkeit. Auf rund 80 Hektar Rebfläche stehen vor allem Burgunder-Rebsorten wie Spätburgunder, Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay und Auxerrois, die ideal zu den kalkhaltigen Böden passen. Die Weinberge werden individuell nach Boden und Mikroklima gepflegt, die Trauben von Hand gelesen und im Keller schonend verarbeitet, um die Charakteristik der Lage zu bewahren. Die Philosophie lautet, dass Wein die Magie eines Ortes an den Gaumen tragen soll. Heitlinger ist Mitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) und bewirtschaftet mehrere „Große Lagen“. Neben der Weinproduktion bietet das Weingut Erlebnisangebote wie Vinothek und Führungen, die den Besuch zu einem Genuss- und Bildungsereignis machen. Nachhaltigkeit steht im Mittelpunkt: Biodiversität, lebendige Böden und minimale technische Eingriffe werden durch Kompostierung und Förderung von Mikroorganismen unterstützt. Das Terroir aus kalkhaltigen Hängen, buntem Mergel und Löss ermöglicht elegante, ausdrucksstarke Burgunderweine. Tradition, Sorgfalt und Qualitätsbewusstsein prägen das Profil des Weinguts und machen Heitlinger zu einem anerkannten Vertreter handwerklich geprägten Weinbaus in Baden.

Hersteller Webseite: https://heitlinger-genusswelten.de

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