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Produktinformationen "Nachtwächter Silvaner 2023, Hotel Eisenhut Edition, Weinmanufaktur von Oven"
Nachtwächter Silvaner
Der Nachtwächter Silvaner 2023 aus der Weinmanufaktur von Oven ist ein besonderer Wein, der in Zusammenarbeit mit dem Hotel Eisenhut in Rothenburg ob der Tauber und dem Weingut Stahl aus Franken entstanden ist. Dieser Silvaner präsentiert sich als perfekte Verbindung aus Tradition und moderner Weinbereitung.
Geschmack & Bouquet
Der Nachtwächter Silvaner wird aus 100% Silvaner Trauben hergestellt, die von den besten Weinbergen der Region Franken stammen. Der Wein reift für 6 Monate in Stahltanks, was ihm eine frische und fruchtige Note verleiht.
Der Nachtwächter Silvaner präsentiert sich im Glas in einer hellen Strohfarbe. In der Nase entfaltet sich ein Aromenbouquet aus grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einer feinen mineralischen Würze. Am Gaumen ist er frisch, mit einer angenehmen Säure und einer feinen mineralischen Note.
Dieser Silvaner eignet sich hervorragend als Begleiter zu Fischgerichten, Geflügel und leichten Salaten. Er kann auch gut als Aperitif oder zum Brunch genossen werden.
Die Weinmanufaktur von Oven und das Hotel Eisenhut haben mit dem Nachtwächter Silvaner 2021 einen besonderen und harmonischen Wein geschaffen, der Tradition und moderne Weinbereitung perfekt vereint. Ein Wein der zu jeder Gelegenheit passt.
Hotel Eisenhut Edition
Den Nachtwächter Silvaner Hotel Eisenhut Edition erhalten Sie exklusiv im Hotel Eisenhut in Rothenburg ob der Tauber oder hier im Onlineshop.
| Alkoholgehalt: | 12,5% vol. |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Franken |
| Anschrift Hersteller/ Importeur: | Weinmanufaktur von Oven GmbH, Bergstraße 19, 23669 Timmendorfer Strand |
| Ausbaustufe: | Trocken |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Jahrgang: | 2023 |
| Rebsorten: | Silvaner |
| Weinart: | Weißwein |
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Weinmanufaktur von Oven
Die Weinmanufaktur von Oven hat ihren Ursprung in der Herstellung des Lübecker Rotspon, einer traditionellen roten Weinspezialität aus der Hansestadt Lübeck. Aus dieser Idee hat sich im Laufe der Jahre eine kleine, feine Weinwelt entwickelt. Die Weinmanufaktur von Oven kreiert heute zahlreiche eigene Hausmarken und Cuvees, arbeitet mit kreativen Labels, Künstlereditionen und spielt immer wieder bewusst mit dem Ostseebezug. Bekannte Klassiker wie der Heinrichssekt Trocken oder der Ostseebutcher Weißburgunder stehen stellvertretend für den Anspruch, nur ausgewählte, hochwertige Weine ins Sortiment zu nehmen. Ergänzend dazu pflegt die Weinmanufaktur direkte Kontakte zu ausgesuchten Winzern. Deren Weine stammen zwar nicht aus eigener Produktion, werden aber sorgfältig verkostet und nur bei überzeugender Qualität in das Portfolio aufgenommen. Viele dieser Weine finden sich in den Hotels der Coast Collection wieder, zu der die Weinmanufaktur von Oven gehört, und machen dort die Weinkarte zu einem besonderen Teil des Aufenthalts.
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