Chablis AOP trocken, Domaine Alain Geoffroy

Chablis AOP trocken, Domaine Alain Geoffroy
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  • SW10625
  • Enthält Sulfite.
  • Domaine Alain Geoffroy, 4 Rue de l'Equerre, F-8900 Beines
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Infos zu "Chablis AOP trocken, Domaine Alain Geoffroy"

Cha·blis - [ʃaˈbliː] Fragt man nach einem typisch französischen Weißwein, ist die wohl häufigste Antwort Chablis. Chablis ist sozusagen der Inbegriff für einen trockenen französischen Weißwein. Aus 100% Chardonnay produziert kommt er aus einem kleinen Gebiet im nördlichen Burgund und beeindruckt mit einer eleganten und mineralischen Charakteristik.

Allain Geoffroy baut bereits in der fünften Generation Chablis aus und hat das Gen quasi mit der Muttermilch aufgesaugt. So wundert es nicht, dass seine Weine zu den Besten der Region gehören. Mineralisch, knackig und sehr gradlinig steht er im Glas. Die gut eingebundene Säure verleiht ihm einen guten Trinkfluss!

Unsere Speisenempfehlung: frische Austern mit Schalotten Vinaigrette und Pumpernickel

Rebsorten: Chardonnay
Anbaugebiet: Chablis
Herkunftsland: Frankreich
Weinart: Weißwein
Ausbaustufe: Trocken
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