Heitlinger Rotling 2023, trocken, Weingut Heitlinger, Baden
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Produktinformationen "Heitlinger Rotling 2023, trocken, Weingut Heitlinger, Baden"
2023 Heitlinger Rotling — Natural Wines (Deutscher Landwein)
Entdecke den 2023 Heitlinger Rotling aus der Natural Wines-Kollektion: furchtloser Minimalismus aus dem Kraichgau — unfiltriert, ohne Schönung, natürlich. Riesling und Blaufränkisch werden gemeinsam gelesen, eingemaischt und vergoren. Das Ergebnis ist ein progressiver, lebendiger Rotling: saftig, frisch und mit einem eleganten Gerbstoffgerüst — der wildeste Vertreter unseres Natural-Jahrgangs - unfiltered, unbothered, untouched.
Verkostungsnotiz
Im Glas ein klares Rosé mit lebendiger Erscheinung. In der Nase zeigt er saftige Fruchtanklänge; am Gaumen trägt die prägnante Säure des Rieslings den Wein, während der Blaufränkisch für Fülle und ein feines, elegantes Gerbstoffgerüst sorgt. Mineralische Frische und eine animierende Trinkigkeit machen ihn zu einem ausdrucksstarken, natürlichen Wein mit Charakter.
Speiseempfehlung & Serviertipp
Perfekt als Aperitif, zu Sommergerichten, Salaten, Meeresfrüchten, Antipasti oder zu leicht gebratenem Geflügel und würziger, vegetarischer Küche. Serviertemperatur: 8–10 °C.
Produktinformationen
- Kategorie: Wein
- Farbe: Rosé (Rotling)
- Geschmack: trocken
- Jahrgang: 2023
- Rebsorten / Methode: Riesling & Blaufränkisch — gemeinsam gelesen und vergoren (Natural Wines, unfiltriert)
- Flaschengröße: 0,75 L
- Qualitätsstufe: Deutscher Landwein
- Alkoholgehalt: 12,0 % vol
- Säure: 5,5 g/l
- Restzucker: 0,1 g/l
- Enthält Sulfite: Ja
- Empfohlene Trinktemperatur: 8–10 °C
- Öko-Kontrollstellennummer Produzent: DE-ÖKO-022
- Auszeichnung: Gault & Millau 2025 – 3 rote Trauben
| Alkoholgehalt: | 12,5% vol. |
|---|---|
| Ausbaustufe: | Trocken |
| Füllmenge: | 0.75 |
| Jahrgang: | 2023 |
| Weinart: | Weißwein |
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