2016 Heitlinger Blanc de Noir Brut Nature – Edler Schaumwein aus Baden

Der 2016 Heitlinger Blanc de Noir Brut Nature ist ein eleganter Schaumwein aus Baden, der nach traditioneller Flaschengärung hergestellt wird. Aus den klassischen Pinot Meunier (Schwarzriesling)-Trauben vinifiziert, erinnert er in Stil und Qualität an große Champagner, trägt jedoch unverkennbar die Handschrift des Weinguts Heitlinger.

Charakter & Geschmack

Im Glas zeigt sich der Blanc de Noir mit feiner, anhaltender Perlage und zartem Schimmer. In der Nase entfalten sich weichfruchtige Aromen von Cassis, Brioche und Hefe, begleitet von einer subtilen cremigen Textur am Gaumen. Das fein prickelnde Mousseux und die natürliche Frische machen ihn zu einem vollmundigen, eleganten Erlebnis.
Sein extra brut-Ausbau (0,5 g/l Restzucker) sorgt für eine puristische, klare Struktur, die seine Herkunft und Rebsorte perfekt zum Ausdruck bringt.

Genussempfehlung

Der Heitlinger Blanc de Noir Brut Nature 2016 ist ein idealer Aperitif für besondere Anlässe und passt ebenso hervorragend zu Desserts oder feinen Vorspeisen. Genießen Sie ihn am besten bei einer Trinktemperatur von 8–10 °C.

Wein-Details

• Jahrgang: 2016
• Kategorie: Schaumwein
• Farbe: Blanc de Noir (aus roten Trauben vinifiziert)
• Rebsorte: Schwarzriesling (Pinot Meunier)
• Geschmack: Extra Brut
• Herkunft: Baden, Deutschland
• Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein
• Alkoholgehalt: 11,5 % vol
• Säure: 6,6 g/l
• Restzucker: 0,5 g/l
• Flaschengröße: 0,75 l
• Enthält Sulfite: Ja
• Öko-Kontrollstellennummer: DE-ÖKO-022

Fazit

Ein Schaumwein mit Charakter, Eleganz und Ausdruck – der 2016 Heitlinger Blanc de Noir Brut Nature verbindet die Finesse eines Champagners mit der authentischen Handschrift badischer Winzerkunst. Perfekt für Genießer, die das Besondere und Natürliche suchen.