Weissburgunder Kabinett trocken, Weingut Salwey

Familienfeier

Kennen Sie das? Runder Geburtstag, Weihnachten, Ostern, Silberhochzeit oder, oder, oder. Anlässe bei denen die ganze Familie, Freunde, Verwandte und einige andere Mehr eingeladen sind, gibt es viel. Neben der Frage was gibt es zu Essen kommt dann die Frage was gibt es zu trinken. Der eine mag dieses nicht, der andere jenes nicht. Der nicht zu süß, der andere nicht zu sauer. Lieber weiß oder lieber rot? Das mit dem rot wird bei diesem Weissburgunder schwierig, bei allem anderen können wir an dieser Stelle helfen. Weiß, klar und frisch, angenehme Säure, dezente Aromatik. Genau was man an solchen Tagen braucht, einen „Everybodies Darling“.

Unsere Speiseempfehlung: Carpaccio vom Rind mit Parmesan und Ruccola.