San Silvestro, Barbera d'Alba DOC, Piemont

Der Weißwein-Klassiker aus Italien - harmonisch und fruchtbetont mit den saftigen Aromen von Pfirsich und exotischen Früchten in einem schmelzenden langen Geschmack. Feinwürzig und angenehm mineralisch am Gaumen - Genuss mit viel Eleganz und Finesse. Im mineralischen Herzen des Piemont liegt das Weingut San Silvestro, das bereits seit dem Jahre 1871 im Besitz der Familie Sartirano ist. Von Anfang an hat man neue Techniken in den Weinbau und die Vinifizierung mit einfließen lassen, ohne dabei die alten Traditionen und Erkenntnisse zu vernachlässigen. "Die hohe Qualität unserer Weine steht im Vordergrund, aber auch deren Authentizität und ihr eigenständiger und typischer Charakter", beschreibt der heutige Inhaber Paolo Sartirano die Philosophie des Familienunternehmens. "Unsere konsequent durchgezogene Weinkultur und unsere persönliche Handschrift prägen unsere Weine. Wir fangen mit der Selektion bereits im Weinberg an und vinifizieren nur Weine, die unseren selbstgesteckten Anforderungen gerecht werden und alle Vorzüge des Klimas und Bodens in sich vereinen.Jede Flasche Wein ist ein Teil von uns und ein Symbol unserer Liebe und Leidenschaft für das Piemont - und das schmeckt man."

Ein richtiger Premium-Chianti - kräftiges Rubinrot mit einem unwiderstehlichen Veilchenduft und den saftigen Aromen von reifen Kirschen, Beeren und deutlichen Geüwrznoten, komponiert zu einem intensiven Geschmackserlebnis.Ein lebendiger und frischer Roter mit echter "Mediterration". "Strebe stets nach der Perfektion, aber bewahre Dir dabei die Liebe zum Einfachen - dann werden die Früchte Deiner Arbeit immer vollkommen sin." Nach dieser alten Volksweisheit aus dem Montalbano in der Toskana handelt die Familie Sensi bereits in der 4. Generation. Nahe dem kleine Städtchen Vinci, dem Geburtsort des berühmten Italieners Leonardo da Vinci, liegt das herrliche Familienanwesen. Die "Fattoria Clappiano", einst Jagdsitz der florentiner Familie Medici, repräsentiert mit seinen 180ha Weinbergen, Olivenhainen und Wald ein Idealbild toskanischer Kultur und Tradition. Seit den Zeiten des Firmengründers Vittorio versteht man den Wein als ein erdverbundenes Naturprodukt und keinesfalls als ein elitäres Getränk für nur wenige Auserwählte. Ziel ist es auch, junge Menschen an sehr gute Weine zu führen und die Begeisterung für Genuss und Qualität beim Weintrinken zu wecken. Die Verbundenheit mit der Kultur, der Geschichte und der Tradition lässt die Familie Sensi heute jeden Schritt der Weinbereitung selbst kontrollieren und stetig verbessern, um jedem einzelnen Wein seinen persönlichen Charakter zu geben. "Wir nutzen die moderne Technik und die neuesten önologischen Erkenntnisse, ohne die Werte unserer Vorfahren aufzugeben", so der junge Massimo Sensi heute.

Ein Piemonteser Amarone - kräftig und opulent mit den Aromen von Kirschen und Beeren in anregender Fruchtsüße. Leichte Kräuternoten in seidigem Tannin - eine alte Tradition neu entdeckt.