Kaapzicht Estate Bottelary Hills

Die Bottelary Hills in Stellenbosch sind seit vier Generationen das Zuhause der Familie Steytler. Der gleichnamige Rotwein des Kaapzicht-Weinguts zelebriert auf eine reichhaltige und einladende Weise die Früchte dieser renommierten Weinbauregion. Neben Merlot und Cabernet Sauvignon umfasst diese Cuvée auch Shiraz, Cabernet Franc, Malbec und Petit Verdot. Der 18-monatige Ausbau in französischer Eiche vereint die verschiedenen Rebsorten und sorgt für einen runden, harmonischen Weingenuss.

In der Farbe zeigt sich der Bottelary Hills Estate Blend von Kaapzicht in einem intensiven Purpur mit einem dunklen Kern. Bereits im Bouquet entfaltet sich eine reiche Aromatik von saftigen Brombeeren und reifen Pflaumen, begleitet von einer subtilen Pfefferwürze. Am Gaumen präsentiert er sich dicht und rund, wobei die kraftvolle Frucht von Nuancen von Quittengelee und dunklen Kirschen unterstützt wird, während im Hintergrund eine dezente Note von Muskatnuss erkennbar ist. Ausdrucksstarke, gut integrierte Tannine führen zu einem langen und geschmeidigen Abgang.

Kaapzicht, erstmals im Jahr 1712 als Farm erwähnt, kam 1946 in den Besitz der Familie Steytler. Der Name des Anwesens stammt von dem atemberaubenden Blick auf den Tafelberg und die Tafelbucht. Das Kaapzicht Estate umfasst 174 Hektar Weinberge, die hauptsächlich nach Norden ausgerichtet sind (in der südlichen Hemisphäre!), was sie der direkten Sonneneinstrahlung aussetzt. Die Gegend Bottelary gilt allgemein als eine der besten und kühlsten Rotweinanbaugebiete in Stellenbosch. Die steinigen Granitböden sind fruchtbar und bieten zusammen mit dem idealen Klima optimale Bedingungen für die Produktion von Spitzenweinen.