Artikel von Weingut Van Volxem

Riesling VV feinherb, Van Volxem

Der Riesling VV feinherb vom Weingut van Volxem ist ein eleganter Mosel-Riesling, der sich durch seine aromatische Frucht von reifem Pfirsich und saftiger Aprikose auszeichnet. Eine feine natürliche Süße rundet das Geschmacksbild ab und harmoniert perfekt mit der dezenten, belebenden Säure. Die Mineralität verleiht diesem Riesling eine feste Struktur und sorgt für einen langen Nachhall, der den Trinkgenuss abrundet.Mit einem moderaten Alkoholgehalt von 12% vol ist dieser Wein leicht und bekömmlich, was ihn zu einem idealen Begleiter für den Sommer macht. Seine lebendige Frische und fruchtige Eleganz verleihen ihm einen hohen "Suchtfaktor" und garantieren einen besonders angenehmen Trinkfluss.Dieser feinherbe Riesling passt hervorragend zu leichten Gerichten wie Salaten, asiatischer Küche, gegrilltem Fisch und weißem Fleisch. Auch zu fruchtigen Desserts oder solo auf der Terrasse ist er ein Genuss. Die ideale Serviertemperatur liegt bei etwa 8-10°C, um seine Aromen voll zur Geltung zu bringen.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 € / 1 Liter)

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Saar Riesling, Weingut Van Volxem

Seit fast zwei Jahrtausenden verfolgt das Weingut Van Volxem, welches im historischen Zentrum von Wiltingen an der Saar liegt, eine Passion für guten Wein aber auch das Streben nach Perfektion. Das Weingut verfügt über Weinberge in Steillagen, welche zu den besten Terroirs der Welt zählen. Die Beschaffenheit der Weinberge, wie etwa die devonischen Schiefer aber auch das eher kühle Klima der Saar tragen zu der exzellenten Komposition der Weine bei. Die Mineralität des Schiefers definiert nicht nur den Wein, sondern spiegelt sich auch in der reifen Säure wieder. Der Van Volxem Saar Riesling präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Gelb mit grünlichen Farbreflexen. Die Klaviatur an Aromen von reifen Früchten, wie Quitte, Pfirsich, Zitrus und Blütenduft sind ein Konglomerat mit mineralischen sowie kräuterwürzigen Nuancen. Der Tatsache entsprechend, dass die Reben in Schiefersteillagen gedeihen konnten, prägen sie den Wein mit einem Süße- Säure- Spiel und bester Mineralität. Der Stillwein offenbart mit seiner Cremigkeit sowie finessreichen Rassigkeit ein langes wie auch trockenes Finish. Der Riesling ist ein idealer Speisenbegleiter zu sommerlichen Salaten, Fischgerichten und leichter mediterraner Küche.

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 € / 1 Liter)

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Schiefer Riesling, trocken, Weingut Van Volxem

Seit fast zwei Jahrtausenden verfolgt das Weingut Van Volxem, welches im historischen Zentrum von Wiltingen an der Saar liegt, eine Passion für guten Wein aber auch das Streben nach Perfektion. Das Weingut verfügt über Weinberge in Steillagen an der Saar, welche zu den besten Terroirs der Welt zählen. Die Beschaffenheit der Weinberge, wie etwa die devonischen Schiefer aber auch das eher kühle Klima der Saar tragen zu der exzellenten Komposition der Weine bei. Die Mineralität des Schiefers definiert nicht nur den Wein, sondern spiegelt sich auch in der reifen Säure wieder. Der Riesling zeichnet sich nicht nur durch sein trockenes Geschmacksprofil aus, sondern auch durch die Aromen von Marille, Quitte, Reineclauden, welche den Gaumen verwöhnen. Dazu kommen Nuancen von würzigen Kräutern sowie reife Noten von Birne, Nektarine und Zitrus. Die Flavour lässt sich also als authentisch, mineralisch, rassig und strahlendpräzise beschreiben. Dieser Qualitätswein empfiehlt sich zu sommerlich leichter Küche wie beispielsweise Salaten, Flammkuchen, Pasta und anderen mediterranen Gerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 € / 1 Liter)

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