Artikel von Weingut Skoff

Ehrenhausen Sauvignon Blanc trocken, Weingut Skoff, Österreich

Der SKOFF ORIGINAL Ehrenhaus Sauvignon Blanc DAC ist ein Wein mit strahlend klarem, saftigem und feingliedrigem Geschmack mit ausgeprägter Mineralität und den Aromen von Stachelbeeren, Holunderblüten, Zitrus, Grapefruit und reifen Birnen und sehr saftigem und mineralischem Finish – der perfekte Wein für Freunde des Sauvignon Blanc. Intensiver, feingliedriger Fruchtkomplex von Cassis, grünem Paprika, Holunderblüten, Johannis- und Stachelbeeren sowie einem Hauch von Brennnessel. Eine Top Empfehlung zu leichten Fischgerichten, hellem Fleisch und Geflügel, Ziegen- und Schafkäse und grünen Gemüsegerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 € / 1 Liter)

14,90 €*

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Spielfelder Sauvignon Blanc, Weingut Skoff

Das Weingut befindet sich bereits in vierter Generation geführt von Walter Skoff mit Ehefrau. 2016 war vor allem auch in der Südsteiermark ein sehr schwieriges Jahr mit späten Frösten, was viele Augen beschädigt hat und kurz vor der Ernte kamen dann sehr große Hagelschäden hinzu, was 80 % der Ernte vernichtet hat. Nase: typische intensive Frucht von Holunder, Stachelbeere und grüner Paprika. Jedoch nicht so intensiv wie sein Ausbau in Neuseeland sondern eher in Richtung Sancerre. Mund: Am Gaumen nimmt die Frucht etwas ab, ist aber trotzdem noch sehr präsent und wird begleitet von einer straffen Säurestruktur und der Mineralität des Muschelkalkbodens.

Inhalt: 0.75 Liter (21,20 € / 1 Liter)

15,90 €*

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