Rosé 2019 trocken, Weingut Heitlinger

Rosé 2019 trocken, Weingut Heitlinger
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  • SW10614
  • Enthält Sulfite.
  • Weingut Heitlinger, Am Mühlberg 3, D-76684 Östringen-Tiefenbach
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Infos zu "Rosé 2019 trocken, Weingut Heitlinger"

Hier kommt Farbe ins Spiel: Haben Sie eigentlich schon mal bemerkt, dass rote Trauben innen weiß sind? Die Farbe kommt einzig von den Schalen der hier verwendeten roten Trauben von Pinot Noir, Blaufränkisch und Pinot Meunier. Claus Burmeister lässt die Schalen ca. 24 Stunden im Traubensaft ziehen und - schwupps - ist der Saft nicht mehr weiß sondern rosa! Dann passiert noch dies und das und am Ende, und das ist ja das eigentlich interessante, hat man einen wunderbar frischen Wein mit einem kraftvollen Bouquet aus Erdbeeren und roten Früchten. Der Ideale Sommerwein!

Unsere Speisenempfehlung: Königsberger Klopse mit Kapern und Rote Beete Salat

Rebsorten: Pinot Noir
Anbaugebiet: Baden
Herkunftsland: Deutschland
Weinart: Rosé
Ausbaustufe: Trocken
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 11% vol.
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