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Produktinformationen "Ostsee Butscher 2023, Weißburgunder - Weinmanufaktur von Oven"
Der Weißburgunder aus der Weinmanufaktur von Oven ist in Kooperation mit dem, in der Pfalz gelegenen, Weingut Tina Pfaffmann entstanden. Die hier gegebene Beschaffenheit des Bodens, wie der in der Tiefe vorzufindende tertiäre Kalkstein und im Oberboden gelagerte Kalkmergel und Kalklehm, geben dem Wein die erfrischende Säurestruktur. Diese wird gepaart mit einer feinen Würze, der subtilen Struktur sowie einer mineralisch geprägten Ader. Der Wein bringt insbesondere fruchtige Aromen von Zitrusfrüchten, Aprikose, Ananas, Apfel, Birne und Quitte hervor. Unser Ostsee Butscher glänzt mit einem hellen Goldgelb aus dem Glas. Er ist ein wunderbarer Begleiter von Fischgerichten ist und sich auch sehr gut zum solo trinken eignet!
Alkoholgehalt: | 13,0% vol. |
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Anbaugebiet: | Pfalz: zweitgrößtes Weinanbaugebiet Deutschlands. Die Toskana Deutschlands genannt, weil es landschaftlich an die Toskana erinnert. Hauptsächlich Riesling und Silvaner, sowie Spätburgunder und Dornfelder. |
Anschrift Hersteller/ Importeur: | Weinmanufaktur von Oven GmbH, Bergstraße 19, 23669 Timmendorfer Strand |
Ausbaustufe: | Mineralisch, Zitrusfrucht, gelbe Steinfrüchte, Kernobst, Trocken |
Herkunftsland: | Deutschland |
Jahrgang: | 2023 |
Rebsorten: | Weissburgunder: Burgunderrebsorte. Wahrscheinliche Herkunft aus dem Gebiet Genfer See und Rhônetal. Mutation aus Pinot Noir. Auch bekannt als: Pinot Blanc, Pinot Bianco. |
Weinart: | Weißwein |
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Weinmanufaktur von Oven
Die Weinmanufaktur von Oven ist hauptsächlich bekannt für die Herstellung von Lübecker Rotspon, einer Weinspezialität aus der Hansestadt. Neben erlesenen Weinen und ausgesuchten Sekten verschiedener Winzer vertreibt sie ausschließlich in Direktvermarktung ihre eigenen Produkte, wie z.B. den Heinrich Sekt trocken oder den Ostseebutscher Weißburgunder.
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