5+1 Pouilly Fumé Domaine des Fines Caillotes 2024

Jean Pabiot et Fils

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Produktnummer: SW10840

Produktinformationen "5+1 Pouilly Fumé Domaine des Fines Caillotes 2024"

Pouilly-Fumé Domaine des Fines Caillottes – Eleganter Weißwein aus der Loire

Entdecken Sie den Pouilly-Fumé Domaine des Fines Caillottes, einen exquisiten Weißwein aus 100% Sauvignon Blanc, der die Essenz der renommierten Loire-Region perfekt einfängt. Dieser elegante Wein besticht durch seine ausdrucksstarken Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einer charakteristischen rauchigen Mineralität, die vom einzigartigen Kiesel- und Silexboden (Flint) geprägt sind. Die kalkhaltigen „Caillottes“-Böden sowie Ton und Kimmeridgium-Mergel mit fossilen Austern verleihen ihm eine beeindruckende Frische und eine komplexe Struktur.

Am Gaumen zeigt sich der Pouilly-Fumé lebendig und harmonisch, mit einer klaren Säure, Noten von grünen Äpfeln und Limette sowie einem dezenten Hauch von Feuerstein. Die Reifezeit auf der Feinhefe bis Weihnachten sorgt für eine elegante Textur und Tiefe, die den Wein zu einem wahren Genuss machen.

Perfekter Begleiter für vielseitige Genussmomente
Dieser Pouilly-Fumé passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Sushi, Fischgerichten und Geflügel. Besonders zu Ziegenkäse und anderen milden Käsesorten entfaltet er sein volles Potenzial. Auch als Aperitif begeistert er durch seine Vielseitigkeit und Eleganz.

Servierempfehlung und Lagerung
Servieren Sie den Pouilly-Fumé Domaine des Fines Caillottes am besten bei einer Temperatur von 10–12°C. Er erreicht seinen Höhepunkt innerhalb der ersten fünf Jahre nach der Ernte, wobei seine lebendige Frische und harmonische Struktur jeden Schluck zu einem Erlebnis machen.

Jetzt genießen und in die Aromenvielfalt der Loire eintauchen!

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Jean Pabiot et Fils

Hersteller Webseite: https://www.jean-pabiot.com/?lang=en

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